Kvalitný ponorný pomalý elektrický Sous vide varič G21 Maestro je skutočným majstrom v sous-vide varení vo vákuu. Je pripravený na každodenné bezpečné použitie a je vyladený do najmenších detailov. Elegantné telo sa skladá z dvoch častí – ponorná časť s vnútornou varnou špirálou a vrchná časť s elektronikou a okrúhlym dotykovým displejom. Pre bezpečné zavesenie sous-vide variča G21 Maestro na okraj varnej nádoby sme ponorný varič vybavili háčikom s upínacou skrutkou.
Displej
Na okrúhlom dotykovom displeji sous-vide variča G21 Maestro vidíte zvolenú teplotu a dobu varenia/čas, zostávajúcu do konca zvoleného programu. Všetko ovládate buď pomocou iba štyroch dotykových tlačidiel alebo cez mobilnú aplikáciu G21 Smart Home.
Aplikácia G21 Smart Home s receptami pre G21 Maestro
Mobilná apka G21 Smart Home pre sous-vide G21 Maestro je vo verzii pre chytré telefóny s operačným systémom Android a iOS. Aplikácia aj recepty v nej sú v českom jazyku a inštalácia je absolútne jednoduchá – zo škatule alebo manuálu pre G21 Maestro si naskenujete QR kód a môžete začať vyberať recepty. Podľa zvoleného receptu potom len pripravíte suroviny a jediným kliknutím potvrdíte štart, zvyšok zaistí G21 Maestro.
Kúzlo WiFi ovládania – než sa vrátite z práce, bude obed na stole
Vďaka premyslenému spracovaniu a využitiu moderných technológií je ponorný sous-vide varič G21 Maestro vybavený najlepšou elektronikou a je schopný postarať sa o prípravu jedla aj v čase, keď vy ste mimo domov.
Príklad: Vložíte do hrnca s vodou zavákuované suroviny a odídete do práce alebo na výlet. Cestou si na mobile zvolíte recept a pošlite cez apku pokyn do sous-vide G21 Maestro. Po návrate môžete prestierať.
Chytrý varič Sous vide G21 Maestro, WiFi, 1200 W
Môžete ho využiť ako na varenie doma, tak aj na prípravu jedál v reštaurácii. Aj keď sa to nezdá, šetrí pomalé varenie čas – podľa zvoleného receptu môže pracovať, zatiaľ čo vy sa zaoberáte niečím iným. Pokojne aj cez noc alebo v čase, keď ste mimo domov. Sous-vide varenie sa už naučili využívať aj reštaurácie, ktoré chcú dopriať svojim hosťom len to najlepšie – dokonale šťavnaté steaky alebo voňavú zeleninu s plnou chuťou a maximom živín a vitamínov.
Každý kuchár vie, že pripraviť správny steak nie je vôbec ľahké. Odteraz to ale, vďaka sous-vide G21 Maestro, zvládne aj začiatočník!
Ponorný pomalý varič G21 Maestro je skutočným majstrom v sous-vide varení vo vákuu. Je pripravený na každodenné bezpečné použitie a je vyladený do najmenších detailov. Elegantné telo sa skladá z dvoch častí – ponorná časť s vnútornou varnou špirálou a vrchná časť s elektronikou a okrúhlym dotykovým displejom. Pre bezpečné zavesenie sous-vide variča G21 Maestro na okraj varnej nádoby sme ponorný varič vybavili háčikom s upínacou skrutkou.
Displej G21 Maestro
Na okrúhlom dotykovom displeji sous-vide variča G21 Maestro vidíte zvolenú teplotu a dobu varenia/čas, zostávajúcu do konca zvoleného programu. Všetko ovládate buď pomocou iba štyroch dotykových tlačidiel alebo cez mobilnú aplikáciu G21 Smart Home.
Losos v hrnci pripravený na pomalé varenie sous-vide metódou.
Aplikácia G21 Smart Home s receptami pre G21 Maestro
Mobilná apka G21 Smart Home pre sous-vide G21 Maestro je vo verzii pre chytré telefóny s operačným systémom Android a iOS. Aplikácia aj recepty v nej sú v českom jazyku a inštalácia je absolútne jednoduchá – zo škatule alebo manuálu pre G21 Maestro si naskenujete QR kód a môžete začať vyberať recepty. Podľa zvoleného receptu potom len pripravíte suroviny a jediným kliknutím potvrdíte štart, zvyšok zaistí G21 Maestro.
Kúzlo WiFi ovládania – než sa vrátite z práce, bude obed na stole
Vďaka premyslenému spracovaniu a využitiu moderných technológií je ponorný sous-vide varič G21 Maestro vybavený najlepšou elektronikou a je schopný postarať sa o prípravu jedla aj v čase, keď vy ste mimo domov.
Príklad: Vložíte do hrnca s vodou zavákuované suroviny a odídete do práce alebo na výlet. Cestou si na mobile zvolíte recept a pošlite cez apku pokyn do sous-vide G21 Maestro. Po návrate môžete prestierať.
Aplikácia G21 Smart home.
Domov aj pre reštauráciu
Chytrý vákuový varič G21 Maestro môžete využiť ako na varenie doma, tak aj na prípravu jedál v reštaurácii. Aj keď sa to nezdá, šetrí pomalé varenie čas – podľa zvoleného receptu môže pracovať, zatiaľ čo vy sa zaoberáte niečím iným. Pokojne aj cez noc alebo v čase, keď ste mimo domov. Sous-vide varenie sa už naučili využívať aj reštaurácie, ktoré chcú dopriať svojim hosťom len to najlepšie – dokonale šťavnaté steaky alebo voňavú zeleninu s plnou chuťou a maximom živín a vitamínov.
Každý kuchár vie, že pripraviť správny steak nie je vôbec ľahké. Odteraz to ale, vďaka sous-vide G21 Maestro, zvládne aj začiatočník!
Sous-vide varenie sa stalo symbolom dokonalosti. Prečo?
Pripraviť správne aj tak zdanlivo jednoduché jedlá, ako je napríklad vajce namäkko alebo steak, nie je vôbec tak ľahké, ako sa na prvý pohľad zdá. Vďaka metóde sous-vide alebo vareniu vo vákuu sa vám podarí pripraviť delikátne pokrmy, za ktoré by ste si aj v najlepších reštauráciách poriadne priplatili.
Úžasný šťavnatý steak – pri varení vo vákuu si mäso zachová nádhernú prirodzenú textúru, bude vo vnútri šťavnaté a jemné. Potom ich už len dokončíte na panvici podľa vlastnej chuti. Medium, rare, well done? So sous-vide varením máte správne urobené steaky na istotu.
Sous-vide oceníte pri príprave akéhokoľvek mäsa, či už ide o hydinové, bravčové, hovädzie alebo rybie. Zelenina bude aj po príprave jemná a aromatická chuťou aj vôňou. „Na hniličku" uvarené vajcia už nebudete musieť krájať na plátky a ovocný dezert vás vráti do leta.
Sous-vide varenie
Varenie vo vákuu alebo sous-vide varenie je pomalé varenie pri nižších teplotách, než je teplota bodu varu. Suroviny na sous-vide prípravu jedál sa zavákuujú do fólie, takže všetky zdravé látky, živiny a vitamíny, rovnako ako plná vlastná chuť i vôňa, zostanú zachované a nezničia sa vysokými teplotami.
Pri pomalom sous-vide varení dochádza len k minimálnym zmenám v upravovanej potravine a jej maximálna prirodzená chuť zostáva. Tým, že je surovina spracovávaná v nepriedušných a uzavretých obaloch, nedochádza k žiadnemu výluhu do vody alebo odparu prchavých senzorických látok. S tým ďalej súvisí aj nízky úbytok hmotnosti. Teplota sa pohybuje nižšie ako pri ostatných kulinárnych úpravách, čo má za následok nižšiu degradáciu nutričných látok. Hermetické uzavretie bez prístupu vzduchu funguje ako prevencia proti aeróbnym mikroorganizmom, ktoré by mohli potravinu zničiť.
Zaujímavosť: V roku 1974 prišiel šéfkuchár George Pralus na to, že zabalenie foie gras do plastového vrecka pomáha jedlu zachovať pôvodný vzhľad, pokrm potom zbytočne nestráca nadmerné množstvo živín a má lepšiu štruktúru. Vtedy pracoval pre reštauráciu Troisgros (Pierre a Michel Troisgros) vo francúzskom Roanne, do ktorej odvtedy začali prúdiť davy ľudí.
Sous-vide varenie začali naplno využívať francúzski kuchári, postupne sa varenie vo vákuu rozšírilo cez michellinské reštaurácie. Dnes vďaka sous-vide variči G21 Maestro môžete objaviť kúzlo vákuového varenia aj vy a dopriať si tak dokonale pripravené menu.
Prednosti variča Sous-vide G21 Maestro
Minimálne zmeny v upravovanej potravine
Maximálne zachovanie prirodzenej chuti, vône i textúry
Zachovanie takmer rovnakej hmotnosti surovín
Nižšia degradácia nutričných liatok
Jednoduchá príprava – pokiaľ máte zavákuované suroviny zamrazené, vložíte len príslušný počet porcií do hrnca s vodou, kde sa rozmrazí a pripraví sous-vide metódou
Dlhšia trvanlivosť surovín – čerstvé zavákuované potraviny pred varením vydržia v chladničke až päť dní
Špecifikácie
WiFi: Áno
Príkon: 1200 W
Napätie: 220 – 240 V
Teplotné rozpätie: 0 °C – 90 °C
Teplotná presnosť: ± 0,1 °C
Max. objem nádoby: 30 l
Fyzické vlastnosti
Materiál: odolný plast, kovová varná špirála
Farba: čierna
Rozmery (Š x V x H): 75 x 345 x 100 mm
Hmotnosť: 0,84 kg
Rozmery balenia (Š x V x H): 130 x 380 x 160 mm
Hmotnosť balenia: 1 kg
Žiadne komentáre
Žiadne komentáre

128,40 €
Nová otázka k produktu
CENNÍK DOPRAVY |
||||
Vami objednaný tovar, pokiaľ nie je uvedné inak k Vám odosielame do 48 hodín po zadaní objednávky alebo po prijatí platby, platbami ( vopred). | ||||
ODOSLANIE ZADARMO |
||||
Pri objednávke tovaru v hodnote 60 € a viac, Vám tovar v rámci SR odošleme zadarmo , táto možnosť sa Vám automaticky zobrazí v objednávke " Spôsob dopravy" pred jej samotným odoslaním a potvrdením.
|
||||
OSOBNÝ ODBER - ZDARMA |
||||
Osobný odber tovaru môžete uskutočnit v pracovných dňoch po telefonickom dohovore na adrese ul.Krčméryho 110 , 03821 Mošovce okr. Turčianske Teplice. Pre odber nás kontaktujte telefonicky na tel.čísle 0950492562. Platba za tovar je možná bankovým prevodom cez internet banking alebo platobnou bránou PAY PAL , GPWebpay a SporoPay.
|
||||
ZVÝHODNENÉ ODOSLANIEPri objednávke tovaru v celkovej hodnote od 40 € do 59,99 €, Vám tovar v rámci SR odošleme Vami zvoleným spôsobom dopravy na Vami uvedenú adresu doručenia za nasledovnú zvýhodnenú cenu : 2,00 € s DPH
|
||||
JEDNODUCHÉ ZISTENIE CENY ZA DOPRAVUTOVAR VO VAMI POŽADOVANOM MNOŽSTVE VLOŽTE DO KOŠÍKA PREJDITE DO KOŠÍKA VPRAVO HORE NA STRÁNKE
POKRAČUJTE TLAČIDLOM NÁSLEDNE SA VÁM POD TOVAROM V KOŠÍKU ZOBRAZIA AKTUÁLNE CENY ZA PONÚKANÉ SPÔSOBY DOPRÁV A PLATIEB ZÁSIELKY MIMO SRPRE ZOBRAZENIE CIEN ZA DOPRAVU MIMO SR - ZMEŇTE V OBJEDNÁVKE PREDVOLENÚ KRAJINU SLOVENSKO NA KRAJINU KDE MÁ BYŤ TOVAR DORUČENÝ NÁSLEDNE SA VÁM AUTOMATICKY ZOBRATIA AKTUÁLNE MOŽNOSTI SPÔSOBOV DOPRAVY A PALTIEB PRE VAŠU KRAJINU
|
||||
|
||||
ODOSLANIE - DORUČENIE |
||||
Ponuky spôsobov doručení a platieb, spolu s ich cenami sa zobrazujú automaticky ešte pred vyplnením, potvrdením a odoslaním objednávky. Predávajúci si vyhradzuje právo zaslania alteranatívnej ponuky spôsobu prepravy alebo odmietnutia plnenia spôsobu dopravy , pokiaľ zvolený spôsob dopravy kupujúcim nie je v súlade s prepravným podmienkam zvoleného prepravcu ( váha, rozmer, tovaru, zásielky) . O tejto skutočnosti bude predávajúci informovať kupujúceho telefonicky alebo prostredníctvom emailových správ, pred zadaním tovaru do prepravy. Nebezpečenstvo škody na tovare prechádza na kupujúceho v čase, keď kupujúci alebo tretia osoba splnomocnená kupujúcim prevezme tovar od predávajúceho alebo od jeho zástupcu či prepravnej spoločnosti poverenej doručiť tovar. |
||||
PLATBY |
||||
Platba predom / vopred/ je platba ktorá sa vykonáva bankovým prevodom / interner banking/ , vkladom na účet. Platbu je možné vykonať aj on-line prostredníctvom platobných brán GPWebpay ,PAY PAL a SporoPay. Údaje pre platbu prevodom alebo vkladom obdržíte v predfaktúre, ktorá Vám bude automaticky odoslaná na Vami uvedený email v objednávke po zadaní objednávky. Upozornenie : Skontrolujte aj emailovú komunikáciu v priečinku SPAM. Platba na dobierku je platba, ktorú zaplatíte prepravnej spoločnosti zabezpečujúcej dopravu zásielky ku Vám , a to pri prevzatí zásielky v hotovosti alebo platobnou kartou. Potvrdenie o platbe vydáva prepravná spoločnosť ihneď po jej zrealizovaní! Dodávateľ v prípade platby na dobierku potvrdenie o platbe nevydáva. Platby na dobierku pri preprave Slovenskou poštou listová sú dostupné len pre registrovaných zákazníkov. |
||||
PREPRAVNÁ VÁHA A ROZMERY TOVARU A ZÁSIELKY |
||||
Prepravná váha tovaru - nie je skutočná váha tovaru ale váha tovaru predpokladaná po zabalení tovaru na prepravu, po sčítaní prepravnej váhy tovaru sa konečná váha zásielky zhodovať so skutočnou váhou odoslanej zásielky / nezhody v celkovej prepravnej váhe nie je možné reklamovať /. Vprípade, že je prepravná váha tovaru a rozmery tovaru zabaleného v zásielke v rozpore so spôsobom dopravy zvoleným objednávateľom v on-line objednávke , si dodávateľ vyhradzuje právo zaslania alteranatívnej ponuky spôsobu dopravy alebo odmietnutia plnenia spôsobu dopravy. O tejto skutočnosti bude dodávateľ informovať odberateľa telefonicky alebo prostredníctvom emailových správ, pred zadaním objednaného tovaru do prepravy. |
||||
KONTROLA ZÁSIELKY |
||||
Zásielku skontrolujte pred doručovateľom ešte pred podpisom prijatia a v prípade poškodenia obsahu zásielky ju ihneď reklamujte doručovateľovi - prepravnej spoločnosti. | ||||
NEPREVZATIE ZÁSIELKY |
||||
UPOZORNENIE: Za neprevzatie odoslanej zásielky účtujeme zmluvnú pokutu 10 Eur /nevzťahuje sa na reklamované zásielky u doručovateľa/. Viac info nájdete v obchodných podmienkach. |
||||
Nový komentár